1、智能溫棚種植：在這種環(huán)境下種植的冬棗一般在6月份的中旬成熟上市，但是這種冬棗長(zhǎng)期缺乏太陽(yáng)光照，外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較差。

2、普通大棚種植：在這種環(huán)境下種植的冬棗一般在7月份的下旬成熟上市，這種冬棗相比較于智能溫棚種植，能夠保證冬棗生長(zhǎng)過(guò)程中太陽(yáng)光照的充足，在口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都有所提升，很接近于自然冬棗。

二、陜西大荔冬棗如何采摘和保存

1、采收后一般用冷庫(kù)保鮮貯藏，在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產(chǎn)生。冷庫(kù)貯藏的溫度以1℃左右為最好，其相對(duì)濕度應(yīng)維持在98%左右。