大荔冬棗地里的一顆“匠心”

       冬棗素有“南荔枝、北冬棗”百果王的盛名。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為“百果之冠”，所富含多種微量元素和礦物質(zhì)，還有防癌、防心腦血管疾病之功效，因此倍受廣大消費(fèi)者青睞。大荔冬棗又是冬棗的里翹楚，由于臨近黃河，雨水充足，氣候干燥，所產(chǎn)冬棗更是甘甜爽口。本屆農(nóng)高會(huì)上我們采訪了有15年冬棗種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)技師--孟靈奎。

        妙筆農(nóng)民著文章  農(nóng)技知識(shí)來(lái)分享

        孟靈奎是地地道道的陜西農(nóng)民，只有高中文化，但勝在樸實(shí)吃苦能鉆研。他告訴記者：“種冬棗前一直在經(jīng)商，2000年左右開始響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，回鄉(xiāng)種植冬棗。當(dāng)時(shí)就想著既然要種就一定要種好。”自此，孟靈奎田間地頭觀察整理冬棗的長(zhǎng)勢(shì)，回到家就大量學(xué)習(xí)冬棗的種植技術(shù)，成立了八魚村東羌紅棗合作社。

        種植要理論實(shí)踐相結(jié)合。因此，合作社所種植的冬棗無(wú)論品質(zhì)上還是顏色口感都屬上等，并連年被評(píng)為“縣級(jí)冬棗示范園”。孟靈奎不僅被聘請(qǐng)為“大荔縣冬棗講師團(tuán)講師”，還成為了“大荔縣八魚鄉(xiāng)東羌紅棗合作社技術(shù)專員”，常常去云南、浙江、江蘇、河南等地分享推廣冬棗種植技術(shù)。

        孟靈奎說(shuō)：“我喜歡研究冬棗種植，我也很喜歡寫文章，現(xiàn)在我希望通過我的文章來(lái)和更多的種植冬棗的朋友一起來(lái)分享我的冬棗種植經(jīng)驗(yàn)。”

        有的放矢搞種植  互聯(lián)技術(shù)拓銷路

        成立合作社后，孟靈奎各方學(xué)習(xí)，先是了解冬棗的生長(zhǎng)習(xí)性，再學(xué)習(xí)先進(jìn)的冬棗種植技術(shù)。十五年來(lái)，他也總結(jié)出了一套完整的冬棗種植體系。首先，要引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的沾化冬棗苗。沾化作為中國(guó)冬棗原產(chǎn)地，冬棗成熟早，口感甜脆，曾是貢品。加之我國(guó)的冬棗種類比較少，所以沾化冬棗算是我國(guó)冬棗中最好的品種。其次是設(shè)施，采用日光衛(wèi)士、鋼架微棚、冷棚等農(nóng)科設(shè)備，給冬棗搭建一個(gè)非�？茖W(xué)的小生態(tài)圈，讓冬棗的生長(zhǎng)環(huán)境可控、可視。

        孟靈奎說(shuō)：“合作社現(xiàn)在每年產(chǎn)出冬棗能達(dá)到200-300萬(wàn)斤，平均售價(jià)也能達(dá)到10元一斤。收入不斷提高，冬棗種植也更有信心。合作社也有了專門的網(wǎng)站，很多買家都直接通過網(wǎng)站聯(lián)系我來(lái)購(gòu)買冬棗，下一步我打算開個(gè)網(wǎng)店把冬棗更好的推廣出去，也讓大家能更方便購(gòu)買我們的冬棗。”

相關(guān)熱詞搜索：

上一篇：大荔冬棗
下一篇：冬棗的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)